用旋转蒸发仪对提取液进行浓缩和分离接收液，可分离反应产物并进行分离纯化。减压蒸馏是旋转蒸发仪的基本原理，即减压状态下，当溶剂蒸馏时，蒸馏烧瓶不断地转动。
旋转蒸发仪的主要结构是一种带标准磨砂接口的梨形或圆底烧瓶，通过蛇形冷凝管与减压泵连接，再流冷凝管的另一个开口与带磨砂接口的接收烧瓶连接，用于接收蒸发冷凝的有机溶剂。本实用新型用于在凝汽管和减压泵之间设置三通活塞，当系统与空气相通时，可将液体烧瓶取出，转移溶剂；当系统与减压泵连接时，系统处于减压状态。用时，应先减压，再开动电动机转动蒸馏烧瓶；结束时，应先停电动机，再连通大气，以防旋转时蒸馏烧瓶脱开。用作蒸馏的热源，往往与相应的恒温槽配套。
旋转蒸发仪的主要部件及相应用途如下：旋转电机：通过电机的旋转带动盛有样品的蒸发瓶蒸发管：蒸发管有两个作用，一个作用是旋转样品，然后通过蒸发管，真空系统将样品吸出真空系统，用来降低旋转蒸发仪系统的气压流体加热锅。凝结管：使用双蛇形冷凝或其他冷凝剂，如干冰、丙酮冷凝样品收集瓶：样品冷却后进入收集瓶。
旋转蒸发仪真空系统可采用单泵或其它类型的真空泵。根据要蒸馏的目的和要蒸馏的溶剂的特性，蒸发和凝结玻璃组件可以简单也可以非常复杂。各种商业设备都有一些基本的特性，现代设备通常都具有诸如数字控制真空泵、数字显示加热温度甚至蒸汽温度等功能。
