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AJI92L-*

【简单介绍】

白色斜方晶系或结晶性粉末

【详细说明】

中文名称：L-*

中文别名：L-羟基丁氨酸;α-氨基-β-羟基丁酸;2S,3R）-2-氨基-3-羟基丁酸

英文名称：L-Threonine

结构式：

分子式：C₄H₉NO₃

分子量：119.12

CAS NO.：72-19-5

性状：白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

用途：*是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和*一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。医药上，由于*的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。


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张家港市思普生化有限公司