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Lactostar 牛奶分析仪

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产品型号Lactostar 牛奶分析仪

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更新时间：2023-03-08 19:17:49浏览次数：76次

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舒驰（北京）工程技术有限公司

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产品简介

自动校准

详细介绍

自动校准。仪器的前
部是操作面板，包括能显示四行字的LCD显示器和3个操作键，使用方便。显示
器显示当前的菜单项。上下按键可以进行选择或者改变参数值。改变数值菜单项
中，原来的“＝”变成“？”后就可以用上下按键来改变数值。Lactor存储了20套不同
的数据，可以适合不同的产品。有适合牛奶的12套数据，适合乳清的4套数据和适
合奶油的4套数据。
主要的菜单项
• 清洗：清洗测量管道。当测量间隔大于5min时，会自动进行清洗
• 测量：此项开始测量
• 校零：A校正用预先设定的A值进行校正 B校正用预先设定的B值进行校正
仪器组成
1．2个泵淋洗泵和样品泵 2．光学测量部件(蓝盒) 3．热学测量部件(红盒)
4．处理器（电路板） 5．显示器 LCD显示器和三个按键 6．电源
测量原理
• 蓝盒: 蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以
得到脂肪和蛋白的总量。
• 红盒: 红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF
(脱脂干物质)的含量。
• 程序分析:*后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
• 测量条件: a) 样品必须是牛奶。发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与纯
天然牛奶有较大区别，无法获得理想结果。b) 牛奶中不含添加剂。面粉，酸性
物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。c）样品无需均一，但不能太厚
/过多奶油，呈酸性或凝乳

关键词：显示器电路板防腐剂

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