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诸城市瑞铭机械设备有限公司
全自动油水混合设备较好的保留了其原料的固有风味和营养成分,具有良好的口感和外观,产品附加值较高,该类产品具有广阔的市场前景。
全自动油水混合设备介绍
该设备采用了上较*的水油混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,"油水分离"及"水在工作过程中自然冷却"是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。
全自动油水混合设备特点
1.本机主体使用SUS304不锈钢制作。
2.采用油水混合的工艺燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部,不影响车间内卫生。
3.自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过的坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤工人的现象,保证操作人员的安全。
工作原理
(1)利用油、水两种介质密度不同的特性,将油和水按一定数量同盛入炉体内,油浮在水的上方。根据油、水两种介质导热性能的差异,加上炉体导气系统的冷却功能,给油层加热时,水始终保持一定的恒温。工作过程中,炸制食品时所产生的残渣自动沉入水中,以便排出,避免了油组织的破坏,也减少了油的酸化、碳化程度,从而减少了废油的产生,也保证了炸制食品的质量,其色、香、味不受损伤。
(2)应用温控仪控制,使油温始终保持所设定温度不至油温过高或过低、操作方便、故障率低,并设有水位报警系统。
参数
品牌: | 型号:Y-900 | 加工定制:是 |
种类:油炸机 | 功率:10 | 电压:220 |
外形尺寸:9150*1080*1800 | 产品用途:食品油炸设备 | 净重:150 |
包装:塑封 | 适用范围:茶餐厅设备咖啡店设备西餐店设备饮品店设备酒厂设备果蔬加工厂设备冷冻食品厂设备休闲食品厂设备其他 | 营销: |
规格:900 |
4.自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。
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