本公司建立了快速气相色谱法,并对其中的醇、醛、酸、酯进行定性分析,对主要呈味成分己酸乙酯进行定量分析,方法重复性好,回收率较高。与常规毛细管色谱法相比,快速毛细管气相色谱法有效地缩短了分析时间,提高了白酒的分析效率。
中国白酒以历史悠久、工艺*被列为世界五大蒸馏酒之一[1 ] 。白酒的香味是由其中100 余种香味成分（包括醇、醛、酸、酯以及含氮化合物和含硫化合物等） 产生的,其中以醇和酯类含量较多。醇类中甲醇、异丁醇和异戊醇的含量作为卫生指标需要严格控制,而乙酸乙酯、乳酸乙酯和己酸乙酯在白酒中占总酯的90 %以上,其含量及相互比例决定了白酒的香型和质量[ 2 ] 。白酒中香味成分的分析对于控制白酒的生产工艺、勾兑及质量具有重要意义。目前国内白酒行业普遍采用的是以直接进样技术为基础的气相色谱法,操作复杂且费时,不能满足大批量样品快速测定的需要。
快速气相色谱技术采用高的柱前压、细内径的毛细管柱和较快的程序升温速率,可以在较短的时间内完成分离和分析[ 3 ,4 ] ,因此广泛应用于石油化工产品的质量监测。目前,快速气相色谱用于白酒香味成分的分析尚未见报道。本文建立了快速毛细管气相色谱分析白酒中香味成分的方法,可有效地提高白酒日常质量检验的工作效率。
快速气相色谱技术采用高的柱前压、细内径的毛细管柱和较快的程序升温速率,可以在较短的时间内完成分离和分析[ 3 ,4 ] ,因此广泛应用于石油化工产品的质量监测。目前,快速气相色谱用于白酒香味成分的分析尚未见报道。本文建立了快速毛细管气相色谱分析白酒中香味成分的方法,可有效地提高白酒日常质量检验的工作效率。
仪器说明：
1）柱箱：室温+5℃-400℃ 精度：0.1℃ 显示精度更高达 0.01℃
2）进样器：室温+5℃-400℃ 精度：0.1℃ 显示精度更高达 0.01℃
3）检测器：室温+5℃-400℃ 精度：0.1℃ 显示精度更高达 0.01℃
4）柱温箱体积： 248＊248＊260MM
5）程序升温阶数：五阶线性程升
6）程序升温速率：0.1℃~40℃ （0.1℃增量）
7）各阶恒温保持时间：0~9999.9min（0.1min增量）
检测器技术指标：
检测器 | 敏感度/灵敏度 | 噪音 | 漂移 | 线性 | 特点 |
| FID | Mf≤1×10 -11 g/s苯 | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥107 | 圆形收集极，刚玉瓷喷嘴 |
| TCD | S≥3000mV.ml/mg苯 | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥105 | 进口铼钨丝、恒流供电 |
| ECD | M≤1×10-13g/mlr-666 | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥104 | 耐高温Ni63放射源 |
| FPD | Mp≤2×10-11g/sec1605 Ms≤5×10-11g/sec噻吩 | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 单火焰设计、适用于残留分析 |
| NPD | Mf≤5×10-12g/s 偶氮苯 Mf≤5×10-12g/s马拉硫磷 | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 进口铷珠、适用于残留分析 |
| 注：外型尺寸: 660＊460＊465mm 整机重量：60 kg 输入电源：AC 220V±10% 50HZ 2KW | |||||
1 | Gc-2010气相色谱分析仪 | 1台 |
| 2 | 氢火焰（FID）检测器 | 1套 |
| 3 | 分析柱 | 1支 |
| 4 | 色谱工作站 | 1套 |
| 5 | 空气、氮气、氢气气源 | 1套 |
| 6 | 电脑打印机自配 | 1台 |
固定： 5535500
传真：
： 9370552
公司：www.zkpyq.com
电子：9370552
滕州中科谱分析仪器有限公司
环保在线