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赣州市大昌冷气设备工程有限公司
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什么是微波解冻库 1、微波解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度(-19~-22C以下)回升到接近冰点温度(0~-4C左右)
1、微波解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。
2、微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。
3、解冻后无血水，和新鲜的肉制品没有什么不同。
肉类、禽类、鱼类、蛋品、海鲜、牛羊、鱿鱼，海鱼。
赣州大昌冷气设备工程有限公司是是一家专业生产设计、制作、研发、机械加工及装配为一体的大型专业化微波解冻库厂家，公司主要生产的产品有：低温高湿解冻机、氮气高压静电变频解冻设备、微波解冻库、集装箱式解冻设备、真空解冻机。公司多年来秉持互惠共赢的原则与国内外大型企业开展贸易合作往来，同时也成为多家政府单位及贸易公司的重要供货方之一。赣州大昌所有工作人员经过多年的不断努力，在微波解冻库的生产能力和技术水平上评为企业，还为、食品加工行业做出了具大的贡献。
微波解冻库一般都是按照客户需求、配置、功能、尺寸大小进行量身定制的，所以关于价格方面也没有固定，如需更好的查询价格请电议。
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