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山东顺和电子科技有限公司
产地 | 国产 |
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脂肪测定检测仪通过电热加热方式,使溶剂快速沸腾并产生蒸汽,蒸汽通过冷凝管回流至提取器,对样品进行反复提取。提取完成后,通过回收系统对溶剂进行回收,同时测量提取液的体积或重量。
一、引言
在食品科学、营养学和化工领域中,脂肪的测定是一个至关重要的环节。脂肪不仅影响产品的口感和风味,还直接关系到产品的营养价值及存储稳定性。为了快速、准确地测定脂肪含量,脂肪测定仪应运而生。本文将详细介绍脂肪测定仪的技术原理、功能特点以及应用前景。
二、脂肪测定仪的技术原理
脂肪测定检测仪通常采用索氏提取法(Soxhlet Extraction)或罗兹-哥特里法(Rose-Gottlieb Method)进行脂肪测定。这些方法基于脂肪在有机溶剂中的溶解性原理,通过加热回流提取样品中的脂肪,然后测量提取液的体积或重量,从而计算出脂肪含量。
脂肪测定检测仪通过电热加热方式,使溶剂快速沸腾并产生蒸汽,蒸汽通过冷凝管回流至提取器,对样品进行反复提取。提取完成后,通过回收系统对溶剂进行回收,同时测量提取液的体积或重量。
三、脂肪测定仪的功能特点
体积小巧,水浴加热速度快,加热均匀性好。这使得脂肪测定仪能够在短时间内达到所需温度,提高测定效率。
全部采用玻璃磨口接合,有效避免乙mi等有机溶剂的泄漏问题,保证测定过程的安全性和环保性。
数显控温,控温准确,操作简单方便。用户可以通过控制面板轻松设定所需温度,仪器自动进行加热和控温。
同时测定多个样品,提高测定效率。脂肪测定仪通常具有多个提取器,可以同时进行多个样品的脂肪测定。
溶剂回收率高,降低使用成本。通过回收系统对溶剂进行回收,减少溶剂的浪费,降低使用成本。
四、应用前景
随着食品科学、营养学和化工领域的不断发展,脂肪测定仪的应用前景越来越广阔。在食品工业中,脂肪测定仪可用于测定食用油、肉制品、乳制品等产品的脂肪含量,为产品质量控制和营养标签标注提供依据。在营养学和医学领域,脂肪测定仪可用于测定人体内的脂肪含量,为健康评估和疾病诊断提供参考。此外,脂肪测定仪还可用于化工原料、油脂制品等领域的脂肪测定。
总之,脂肪测定仪以其高效、准确、安全的特点,在食品科学、营养学和化工领域发挥着重要作用。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展,脂肪测定仪的应用前景将更加广阔。
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