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食品甲醛检测仪的主要功能是检测食品中的甲醛含量。近年来，各地食品监测部门在多地检测出甲醛含量超标的食品，主要有水产品、水肥食品、劣质肉制品、豆制品、干制品等。由于甲醛具有防腐、漂白、消毒等用途，一些不法商家在这些食品中添加甲醛，食品不易腐烂，食品颜色看起来更鲜艳有光泽。如果人们长期食用甲醛含量超标的食物，会损伤脾胃，导致贫血、记忆力减退、失眠、注意力不集中等问题。甲醛的致癌率是比较高的。
食品甲醛检测仪可以检测食品中的甲醛含量。智能化程度高。可准确检测食品中的甲醛含量，并显示检测结果。
食品甲醛检测仪检测食品中的甲醛含量，也可以通过一些简单的判断方法来检测食品中是否含有甲醛。消费者在选择食材时，要仔细检查，用鼻子闻一闻。
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