在发酵食品生产企业，从原料的筛选到发酵过程的监控，再到成品的检验，它全程参与。在原料环节，能够检测大豆、小麦等原料中的黄曲霉毒素初始含量，确保原料的安全性。在发酵过程中，它可定期检测发酵物中的黄曲霉毒素变化情况，及时调整发酵条件，防止黄曲霉毒素的产生。对于成品，它进行严格的定量检测，只有符合安全标准的产品才能走向市场。这不仅保护了消费者的健康，也有助于传承和弘扬传统发酵食品文化。黄曲霉毒素定量检测仪，让传统发酵食品在现代食品安全标准下焕发出新的活力，让人们能够继续享受这些美味且安全的传统美食。