“你们店的油烟过滤装置装在什么地方？”“启动运行一下看看。”“这套设备花了多少钱？”从6月份全市启动饮食服务单位油烟污染整治以来，各餐饮企业的排油烟工作进展如何，对空气质量的污染是否减小？昨日下午，市*局长王文斌率队对部分餐饮企业进行了实地检查。据悉，对那些不按时安装油烟净化设备、导致排放不达标的餐饮企业，相关部门将处以1-2万罚款，并不能办理或年审通过营业执照等。
实地检查 过滤装置安装到位
“我们的过滤装置在顶楼，油烟通过管道排到楼上后，经过处理排放到空气中。”在青羊区金沙街道一个刚刚开始营业的酒楼，排风器、管道、过滤设备。
“这个灰白色的箱子就是过滤器。”在23楼，记者和检查人员见到了油烟过滤装置，这个看似普通的灰白色箱子和成年人一般高，方方正正，并没有什么特别。“经过它处理后再排放到空气中的油烟对环境污染的影响就很小很小了。”据酒店有关负责人介绍，这套设备花费为20余万，尽管投入较多，但从长远考虑，又是必须投入的。
除了规模较大的酒店，路边的小馆子也是此次检查的重点。一家排烟管道在小区里面的涮羊肉店引起了环保工作人员的注意。“这种店烟道在小区里面，加上是羊肉馆，如果油烟处理不好，对小区居民的生活会造成很大影响。”为了证实店里安装了过滤装置，工作人员来到店铺后面、小区里面仔细查看装置的使用情况。
记者了解到，是否安装油烟过滤器已经成为餐饮企业的前置条件，类似酒店这种新、改、扩建的餐饮企业，必须先申请“环评”审批，通过后才能在工商、卫生等部门办理相应手续；而像羊肉馆这样已建的餐饮企业，在申请年度检验时，也必须提供环保部门出具的达标手续，否则不能通过年度检验。
从今年6月份开始，我市就在全市范围内打响了一场“餐饮业油烟污染”的攻坚战。据调查，之前，在超过8000家的排放油烟的餐饮服务单位中，6000多家没有安装油烟过滤装置，这让油烟成为污染我市大气环境质量的罪魁祸首之一。“检测显示，我市大气中污染物可吸入颗粒有8%来自油烟。”王文斌说，成都是美食之都，餐饮业特别发达，油烟对老百姓生活的干扰越来越突出，因此，我市把对油烟的整治作为改善大气环境的重要手段之一。
“经过一段时间地治理，这项工作也有了一些成绩。”王文斌说，以金沙街道为例，辖区内90多家餐饮企业已经有60多家安装了过滤装置，剩余的也已经签订了协议，保证在年底前安装到位。
“我们希望市民积极对此事进行监督，”据悉，凡是在期限内没有安装油烟净化装置，或是擅自拆卸、停运设施，超标排放的，都将责令其限期整改并实施处罚，逾期不改正的将会依法停业或关闭。
