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诸城市益众机械有限公司
功率 | 72kw | 设备重量 | 2400kg |
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产地 | 国产 | 额定温度 | 高温烘箱(250-400℃) |
工作电压 | 380v | 供货周期 | 4天 |
加工定制 | 是 | 送风方式 | 其他 |
外形 | 立式 | 外形尺寸 | 1500mm |
用途 | 食品烘箱 |
腊肠烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,
四川家家户户都做腊肉、腊肠。四川腊肉、腊肠吃着香,但做法其实很土,把肉和内脏分开腊制,腊制前只用盐腌制5-7天,熏则熏上至少半个月。肉熏得愈久,其味愈美,据说好肉需熏三年以上。
腊肠作为四川的代表性实物,入口唇齿留香。味道香而不腻。现在人们可以使用烟熏炉对腊肠、腊肉进行熏制,熏制时间较短,味道极美。
腊肠烟熏炉具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
,可根据客户要求定做烟熏炉,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国.
,烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是*的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
,加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
,箱体系统:
,标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料
腊肠烟熏炉售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。
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主营产品:专业生产:真空包装机,烟熏炉、巴氏杀菌机、鲜奶巴氏杀菌机、滚揉机,斩拌机,灌肠机,盐水注射机,刨肉机,丸子生产线、蔬菜清洗机、风干机、拌馅机等食品机械,
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