英文名称：α-Galactosidase preparation from green coffee beans
其他名称：α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶
CAS号：9025-35-8
分子量：约37.3KDa
活力：～10 units/mg protein （biuret）
酶活定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of p-nitrophenyl α-D-galactoside to p-nitrophenol and D-galactose per min at pH 6.5 at 25 °C
用途：科研、实验。利用 α-半乳糖苷酶的转移酶活性，可改造环糊精。本品仅供科研使用
保存：2～8℃
10541 α-半乳糖苷酶/α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶/α-Galactosidase preparation from green coffee beans 9025-35-8 BR，9u/mg 5U 800
50U 4500
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