英文名称：Ascorbate Oxidase from Cucurbita sp.
CAS号：9029-44-1
活力：1000～3000 units/mg protein
酶活定义：One unit will oxidize 1.0 μmole of L-ascorbate to dehydroascorbate per min at pH 5.6 at 25 °C
Protein： ～10% Lowry
zui适pH：6.0
zui适温度：37°C
性状：白色粉末。属于铜蓝蛋白家族，分子量为140kD，由两个相同亚基（70kD）构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物，以内酯形式存在，在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+，故具酸性
用途：科研、实验。去除抗坏血酸盐 Elimination of Ascorbate。一种强还原剂，被氧化脱氢成脱氢抗坏血酸，故有氧化型和还原型两种型式存在。
保存：2～8℃
10580 抗坏血酸氧化酶/ASO/Ascorbate Oxidase 9029-44-1 BR，400u/mg 1KU 500
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