本试剂盒采用双抗体夹心酶联免疫法（ELISA）测定标本中人胃泌素（Gastrin）。用纯化的胃泌素（Gastrin）抗体包被微孔板，制成固相抗体，可与样品中人胃泌素（Gastrin）相结合，经洗涤除去未结合的抗原和其他成分后再与HRP标记的胃泌素（Gastrin）抗体结合，形成抗体-抗原-酶标抗体复合物，经过*洗涤后加底物TMB显色。TMB在HRP酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成zui终的黄色。用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），与CUTOFF值相比较，从而判定标本中人胃泌素（Gastrin）的存在与否。
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