来自贝勒医学院等机构的科学家们通过研究揭示了二酰甘油 O-酰基转移酶-1（DGAT1）的3D结构和作用方式，这种酶类能帮助合成甘油三酯，对于人类膳食脂肪的吸收和储存非常重要；DGAT1同时也被认为是治疗肥胖和其它代谢性疾病的重要靶点，因此详细理解DGAT1的结构或有望帮助研究人员开发治疗多种人类疾病的新型疗法。

研究者Ming Zhou指出，DGAT1是科学家们非常感兴趣的酶类，因为其能帮助合成甘油三酯，其是机体硬脂肪的主要成分，而硬脂肪通常存在于腹部或腰部中段，同时甘油三酯也是运输颗粒的一部分，包括有益（高密度脂蛋白）和有害（低密度脂蛋白），因此，学会如何调节DGAT1酶类或能帮助调节机体的脂肪合成并潜在管理其它可能的疾病。

文章中，研究人员利用低温电子显微镜来对DGAT1的3-D结构进行成像研究，这项研究非常重要，因为DGAT1嵌入到了其能发挥功能的生物膜中，为此研究人员开发了一种酶类测试技术来实时监测DGAT1的活性，得益于高质量结构和功能研究的帮助，研究人员就能够揭示DGAT1的结构并且阐明其作用机制。DGAT1位于内质网膜中，内质网是一种能参与蛋白质和脂质合成的细胞器。

研究者发现，DGAT1能在膜中形成一种大的“暗槽”，这让研究人员非常不可思议，这种“反应槽”能在膜内分离出一个空间，从而帮助进行甘油三酯的酶类合成。反应物会在“反应槽”中相遇从而发生反应，随后甘油三酯就会从脂滴的膜中产生，而脂滴能将甘油三酯带到细胞需要它们的地方。此前研究人员并未详细揭示过DGAT1的3-D结构及其作用机制。

研究者表示，本文研究不仅揭示了一种人类酶类的结构和作用机制，而且对于机体正常的人类代谢也非常重要，其能帮助研究人员深入阐明与DGAT1相互作用及调节其活性的分子的效应

科学家*揭示人类机体制造甘油三酯的分子机理！

收藏该商铺

提示

科学家*揭示人类机体制造甘油三酯的分子机理！

会员登录

收藏该商铺

提示