*纯品是一种无毒、无味、无刺激性、无过敏性的白色晶体，水中结晶为单棱柱体或无色结晶性粉末。能溶于热水、热醇和稀氢氧化钠溶液。微溶于常温的水和醇，难溶于氯仿等有机溶剂；其饱和水溶液（浓度为0.6%）呈微酸性；PH为5.5。在PH值为4-9的水溶液中稳定。在非水溶剂和干燥空气中亦稳定；在强硷性溶液中煮沸及日光曝晒下可分解。
　　
　　1、在医药方面：*具有促进细胞生长，加快伤口愈合，软化角质蛋白等生理功能，是皮肤创伤的良好愈合剂和抗溃疡药剂。可用作缓解和治疗皮肤干燥症、鳞屑性肤疾患、皮肤溃疡、消化道溃疡及炎症，对骨髓炎、糖尿病、肝硬化、痤疮均有较好疗效。
　　
　　2、在化妆品方面：由于*是一种两性化合物，能结合多种物质形成复盐，具有避光、杀菌防腐、止痛、抗氧化作用，能使皮肤保持水份，滋润和柔软，是美容美发等化妆品的添加剂，广泛用于雀斑霜、粉刺液、香波、香皂、牙膏、刮脸洗剂、护发剂、收敛剂、抗汗除臭洗剂等的添加剂。添加*的化妆品具有保护组织、亲水、吸水和防止水分散发等作用；添加*的发乳、发膏、洗发露，对头发有保护作用，可使头发不分叉、不断发；添加*的唇膏、面霜能使皮肤、嘴唇柔软且富有弹性，并有美丽的光泽。*促进组织生长，细胞新陈代谢，软化角质层蛋白。例如magiccare魔法护理滋润温和去死皮唇膜的软化角质、保湿和增加光泽的功能主要就是*的作用。
　　
　　3、在农业上：*是优良的植物生长调节剂，可刺激植物生长，对小麦、柑桔、水稻、蔬菜、大豆等均有显著增产效果，并有固果，早熟作用。

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