可再分散乳胶粉的研究始于1934年的德国，聚醋酸乙烯类可再分散乳胶粉和日本的粉末乳胶。二战后劳动力和建筑资源严重缺乏，迫使欧洲尤其是德国采用各种粉体建材来提高建设效率，上世纪50年代后期，德国开始可再分散乳胶粉的工业化生产。不但很好地解决了在砂浆中添加聚合物的计量、运输、储存和废弃包装物处理的问题，也*地提高了施工效率和操作性能。干混砂浆在二战后的欧洲尤其是德国的重建中得到快速发展，准确的计量配比也保证了砂浆使用的安全性和耐久性。当时，可再分散乳胶粉也主要为聚醋酸乙烯PVAc类型，主要用于木工胶、墙面底漆和水泥系壁材等。但是由于PVAc胶粉的zui低成膜温度高、耐水性差、耐碱性差等性能的局限，其使用受到较大的限制。随着VAE乳液和VA/VeoVa乳液的工业化成功，上个世纪60年代，zui低成膜温度为0℃、具有较好耐水性和耐碱性的可再分散乳胶粉被开发出来，之后，其应用在欧洲得到广泛的推广，使用的范围也逐渐扩展到各种结构和非结构建筑粘合剂、干混砂浆改性、墙体保温及饰面系统、墙体抹平胶和密封灰膏、粉末涂料、建筑腻子的领域。

    可在分散乳胶粉是聚合物乳液经过正确的喷雾干燥过程(以及选用适当的添加剂)形成的粉末状聚合物。聚合物干粉遇水变为乳液，在砂浆凝结硬化过程中可再一次脱水，这样聚合物颗粒就在砂浆中形成了聚合物体结构，从而与聚合物乳液的作用过程相似，对水泥砂浆起到改性作用。