cas:112-80-1 油酸

中文名称: 油酸
中文同义词: （Z）-9-十八烯酸;红油;红油（美国助磨剂商品名,化学成分为脂肪酸混合物;顺-9-十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;油酸 C18:1;十八碳烯-9-酸;顺式十八烯-9-酸
英文名称: cis-9-Octadecenoic acid
英文同义词: ALDEHYDE C1;METHYL ALDEHYDE;METHANONE;FORMALDEHYDE DEVELOPING SOLUTION;FORMALIN, CARSONS;FORMALIN, NEUTRAL;FORMALIN NEUTRAL BUFFER;FORMALDEHYDE SOLUTION
CAS号: 112-80-1
分子式: C18H34O2
分子量: 282.46
EINECS号: 200-001-8
相关类别: 食品加工助剂;食品添加剂;消泡剂;羰基化合物;Fatty & Aliphatic Acids, Esters, Alcohols & Derivatives;Unsaturated Fatty Acids 13C & 2H;Fatty Acids 13C & 2H;Antioxidant;Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Unsaturated Higher Fatty Acids;Plant extract;Lipids and Related Products;Monounsaturated;Bioactive Small Molecules;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C13 to C42+;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Cell Biology;Chemical Synthesis;Core Bioreagents;Fatty Acids and conjugates;Fatty Acyls;Functional Foods;Lipids;Monoenoic fatty acids;Nutrition Research;O;Organic Building Blocks;Others;Research Essentials;Unsaturated Fatty Acids and Derivatives
Mol文件: 112-80-1.mol
油酸 性质
熔点  13-14 °C（lit.）
沸点  360 °C
密度  1.09 g/mL at 25 °C（lit.）
蒸气密度 1.03 （vs air）
蒸气压 52 mm Hg （ 37 °C）
FEMA  2815
折射率  n20/D 1.377
闪点  133 °F
储存条件  2-8°C
水溶解性  negligible
敏感性  Air Sensitive
Merck  14,6828
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, aluminium.
CAS 数据库 112-80-1（CAS DataBase Reference）
NIST化学物质信息 9-Octadecenoic acid （Z）-（112-80-1）
EPA化学物质信息 9-Octadecenoic acid （9Z）-（112-80-1）

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