cas:868-14-4 酒石酸氢钾

中文名称:酒石酸氢钾 
中文同义词: 2,3-二羟基-（R-（R*,R*））-丁二酸单钾盐;酒石（酸氢钾）;酸性酒石酸钾;重酒石酸钾;L（+）-酒石酸氢钾;L-酒石酸盐氢钾;酒石酸盐氢钾;L一酒石酸氢钾
英文名称: L（+）-Potassium hydrogen tartrate
英文同义词: 2,3-dihydroxy-（r-（r*,r*））-butanedioicacimonopotassiumsalt;2,3-dihydroxy-[theta-（theta,theta）]-butanedioicacimonopotassiumsalt;2,3-dihydroxy-butanedioicaci（r-（r*,r*））-butanedioicacimonopotassiumsalt;acidpotassiumtartrate;Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-（R-（R*,R*））-,monopotassiu;Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-（R-（R*,R*））-,monopotassiumsalt;cremortartari;faccla
CAS号: 868-14-4
分子式: C4H5KO6
分子量: 188.18
EINECS号: 212-769-1
相关类别: 膨松剂（疏松剂）;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂;膨送剂;有机金属盐
Mol文件: 868-14-4.mol
酒石酸氢钾 性质
熔点  267°C （dec.）
比旋光度  32.5 º （c=10, 1N NaOH）
密度  1.954 g/mL at 25 °C（lit.）
Merck  14,7615
BRN  6119985
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 868-14-4（CAS DataBase Reference）
EPA化学物质信息 Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- （2R,3R）-, monopotassium salt（868-14-4）

酒石酸氢钾 的供应商说明：
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酒石酸氢钾 其它产品：

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