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L-山梨糖87-79-6
【英文名称】：L-Sorbose
【产品别名】：清凉茶糖；花楸糖
【产品规格】：BR，98%
【包 装】：500克
【保 存】：RT，避光
【C6H12O6】：180.16
【级 别】：BR
【含 量】：≥98.0%
【比旋光度】：-40.5～-44.0º
【熔 点】：158～160℃
【氯化物】：≤0.005%
【硫酸盐】：≤0.01%
【重金属】：≤0.001%
【灼烧残渣】：≤0.1%
【性 状】：白色结晶性粉末。甜度近似于L-山梨糖，可还原费林氏溶液。有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
【用 途】：生化研究。可做生物培养基的配制，研究动物和微生物的代谢作用，*的中间体
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