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烤箱又称为烤炉、烘箱,是密封的用来烘干烘烤食物的电器,分为家用烤箱和工业烤箱,包括燃气烤箱和电烤箱两种。规格一般为一层两盘烤箱、二层四盘烤箱、三层六盘烤箱。乐王酒店用品网所提供的烤箱为工业烤箱,可用来烘烤肉食品、面包糕点等事物,属于商用厨房设备,一般用于酒店、面包糕饼店、中西餐厅、学校及企事业单位食堂等饮食场所。
一层一盘面包烤箱技术参数:
产品型号 | 电压 | 功率 | 每炉时间 | 生产率 | 每炉耗电 | 外形尺寸mm | 机重 |
一层一盘 | 220V | 4kw | 12-15min | 14-28kg | 0.5 | 900*560*400 | 50kg |
蛋糕面包烤箱性能特点:
面包烤箱使用于面包、糕点以及其它烘烤食品的制作,是单位、饮食业的理想设备。本产品采用远红外线电热管发热,增设每层电热
管,具有教强的热辐射效果,能使烘烤物受热跟均匀,由表及里,时间快捷,色味兼优,符合国家卫生标准。同时采用了电子自动控
温仪,炉内温度20-400℃范围内可任意选择,自动控温,满足烘烤工艺要求。
商品参数
产品型号 | 电压 | 功率 | 每炉时间 | 生产率 | 每炉耗电 | 外形尺寸mm | 机重 |
一层两盘 | 380/220V | 6kw | 12-15min | 28-57kg | 0.8 | 1310*830*600 | 120kg |
两层四盘 | 3~380V | 12kw | 12-15min | 57-114kg | 1.8 | 1310*830*1250 | 180kg |
三层六盘 | 3~380V | 18kw | 12-15min | 85-160kg | 2.6 | 1310*830*1650 | 250kg |
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