沼气发酵的原理与条件

阅读：4438发布时间：2009-12-21

沼气发酵基本条件：①.的沼气细菌②.的厌氧③.充足的发酵原料④.适宜的发酵温度⑤.合适的料液浓度⑥.中性适度的PH值⑥.控制避有毒物质入罐。沼气发酵又称厌氧消化，是指各种有机物在厌氧条件下，被各类沼气发酵微生物分解转化，zui终生成沼气的过程。

　　1 沼气发酵微生物
　　沼气发酵微生物是一个统称，包括发酵性细菌、产氢产乙酸菌、耗氢产乙酸菌、食氢产甲烷菌、食乙酸产甲烷菌五大类群。五大类群细菌构成一条食物链，从各群细菌的生理代谢产物或它们的活动对发酵液pH值的影响来看，沼气发酵过程可分为水解、产酸和产甲烷阶。前三类群细菌的活动可使有机物形成各种有机酸，因此，将其统称为不产甲烷菌。后二类群细菌的活动可使各种有机酸转化成甲烷，因此，将其统称为产甲烷菌。
　　（1）不产甲烷菌
　　不产甲烷菌能将复杂的大分子有机物变成简单的小分子量的物质。它们的种类繁多，根据作用基质来分，有纤维分解菌、半纤维分解菌、淀粉分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌和一些的细菌，如产氢菌、产乙酸菌等。
　　（2）产甲烷菌
　　产甲烷菌是沼气发酵的主要成分--甲烷的产生者。是沼气发酵微生物的核心，它们厌氧，对氧和氧化剂非常敏感，zui适宜的pH值范围为中性或微碱性。它们依靠二氧化碳和氢生长，并以废物的形式排出甲烷，是要求生长物质zui简单的微生物。

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