当前位置：南京生物试剂网>>公司动态>>研究称饮用西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛
研究表明，西瓜中含有一种叫做Ｌ－瓜氨酸的氨基酸能够缓解因运动引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的*，*能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。
哥伦比亚卡塔赫纳大学的恩卡纳·阿瓜约等人进行了该项实验。研究者分别取普通西瓜汁饮料、增强Ｌ－瓜氨酸的西瓜汁饮料和不含Ｌ－瓜氨酸的饮料，让志愿者们在运动前一个小时分别喝下。
结果显示，普通的和增强Ｌ－瓜氨酸的西瓜汁饮料都有缓解志愿者们运动后肌肉酸痛的功效，而后者相比之下更具有生物药效，更利于身体吸收。
此前，她和同事们也研究了西瓜汁的抗氧化特性，认为其有可能增加肌肉蛋白，使运动员表现更出色。
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