小西瓜糖度表征与无损检测方法的研究

小西瓜糖度表征与无损检测方法的研究

小西瓜内部糖度的分布规律，提出了采用平均糖度、高糖度和低糖度表征小西瓜糖度的方法。同时，采用便携式近红外分析仪，测定了44个早春红玉（ZC）小西瓜和42个麒麟（QL）小西瓜的漫反射光谱，运用偏小二乘法（PLS）和主成分分析法（PCR），分别建立了预测小西瓜平均糖度，高糖度和低糖度三种模型。该研究结果表明两种小西瓜的三种糖度指标与近红外漫反射光谱均具有良好相关性，验证了小西瓜糖度可以利用近红外漫反射光谱来检测。

光学传感器糖度计-日本无损糖度计TD-2010C

检查时间仅需约 3 秒。凭借光学传感器瞬间判别

仅需紧贴光学传感器后按下开关，即可在约 3 秒
内完成水果糖度的计算和数值显示。

迄今为止，市售的主流糖度计在测量时均需要消耗大量的人力和时间，同时也会损伤水果(破坏)。而AMAMIR仅需使光笔型顶端接触待测水果并按下开关，即可在约3秒内完成测量。可在短时间内且无需损伤水果的状态下测量水果糖度。

[AMAMIR]具有外形轻盈且结构紧凑等特点。由于采用了便携式设计，因此可在水果尚未采摘的状态下对糖度进行测量。此举措可以大幅提升水果在出厂前的管理和品质。

专为测量苹果糖度研制而成的[AMAMIR]，可以通过增加各种应用软件，满足桃子、梨、芒果等各种水果的测量要求。此外，内部同时具备可有效应对不同产地的微调功能， 使用更加便捷。

光笔部分发出的照射光使用了仅0.6W的柔和光。在测量数量较多的水果时，可确保眼睛在连续使用时的安全。