肉食加工污水处理设备能 返回列表页

肉食加工污水处理设备能

    概述

废水来源

    屠宰和肉类加工的过程大致为，牲畜在宰杀前要进行检疫验收，在屠宰时进去屠宰区，先用机械、电力或者化学方法将牲畜致晕，然后悬挂后脚隔断静脉宰杀放血。牛采用机械剥皮，而猪一般不去皮，猪体进入水温为60℃的烫毛池煮后去毛。而后剖肚取出内脏，将可食用部分和非食用部分分开，再冲洗胴体、分割、冷藏，以及加工成不同的肉类食品，如新鲜肉或花色配制品和腊、腌、熏、罐头肉等。

    屠宰和肉类加工的废水主要产生在屠宰工序和预备工序。废水主要来自圈栏冲洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脱毛、解体、开腔劈片、清洗内脏肠胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也会放一定的废水。此外，在肉类加工还来自冷冻机房的冷却水，以及车间卫生设备、洗衣房、办公楼和场内福利设施放出的生活污水等。

肉类加工废水的水质征

    肉类加工废水含大量的血污、油脂、油块、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物。外观呈令人不快的血红色，并具使人厌恶的味。此外，在肉类加工废水中，还含粪便大肠杆菌、粪便链球菌一级沙门氏菌等与人体健康关的细菌，但一般不含毒物质。

    肉类加工废水所含污染物主要为呈溶解、胶体和悬浮等物理形态的机物质，其污染指标主要Ph、BOD、COD、SS等，此外还总氮、机氮、氨氮、硝态氮、总固体、总磷、根、硫化物和总碱度等。在微生物方面的指标为大肠杆菌。

废水处理方案

   肉类加工废水的处理方案很多种。然而，对于一个具体的肉类加工而言，采用何种处理方案，是一个很值得研究的问题。因此，不存在适用于任何情况的处理方案，每个处理方案都是其自身的局限性和使用条件。处理方案的设计只能在对废水具体情况的面了解、掌握和综合考虑的基础上完成。一般地说，在确定处理方案时须了解和考虑以下问题:

1、工的废水可否就近入城市下水道，城市污水处理进行处理或可否合并至附近废水性质相近的其他废水处理进行处理。

2、附近条件利用稳定塘或土地系统处理肉类加工废水，可否终年利用，，如何解决，非用水季节废水处理问题。在考虑条件时，不光要考虑技术和方面的因素，而且要考虑环境和社会等方面的因素。

3、可能通过内控制消减用水量，减少相关废物的流失，降低废水处理的负荷。

4、在确定需要在内建立废水处理站之后，在废水处理方案时，应考虑以下因素:是否进行废水回收;水质、水量情况;放规准所要的处理程度;周围要求;投资及管理;电力情况;管理水平;污泥处置去向，占地因素等。

    屠宰废水经格栅去除污水中较大渣滓污染物质如碎骨、内脏碎块、碎皮肉等较大物质, 既能水泵正常运转, 又能减少水泵磨损, 然后进人隔油沉砂池, 去除污水中油脂及浮渣后进人调节池。调节池不但起均质均量的, 储存废水, 而且设置潜水搅拌机, 将污水与污泥充分混合, 起到水解酸化。然后利用地势自流进人SBR反应池,在此完成曝、氧化、沉淀、滗水和出剩余污泥各工序。污水中各污染物去除率分别为BOD595%、CODCr95%、SS90%、。滗出的清水进入接触沉淀器, 去除细小悬浮物、油脂等。池内剩余污泥经潜污泵入污泥池进行浓缩, 污泥池上清液回流至调节池。剩余污泥在污泥池中消化及害化处理后, 定期用真空吸粪车吸走, 可作为农家肥

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废水处理剂

聚合氯化铝

聚合氯化铝是一种机高分子混凝剂，由于氢氧根离子的架桥和多价阴离子的聚合而的分子量较大、电荷较高的机高分子水处理药剂。聚合氯化铝与传统机混凝剂的根本区别在于传统机混凝剂为低分子结晶盐，而聚合氯化铝的结构由形态多变的多元羧基络合物组成，絮凝沉淀速度快，适用PH值范围宽，对管道设备腐蚀性，净水效果明显，能效支除水中色质SS、COD、BOD及砷、汞等重金属离子，该产品用于饮用水、工业用水和污水处理领域。

聚合氯化铝其絮凝表现如下:

a、水中胶体物质的强烈电中和。

b、水解产物对水中悬浮物的架桥吸附。

c、对溶解性物质的性吸附。