广州易科热泵烘干设备科技有限公司，做的腊肉热泵烘干机！

   腊肉的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系，更主要取决于腊肠的干燥艺。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形（外观）等观感的指标要求。保证腊肠产品在保质期内不发霉、不发酵、不变质。广州易科研发的腊味专业烘干机，腊味烘干的时间短、烘干后的腊肠色香味具佳，节省加工成本的同时，还提高了产品的质量和档次。

腊肉热泵烘干机的烘烤工艺： 

1、等速干燥阶段：历时5-6个小地，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60-65度，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度*，升温的过程也是调味料和肉一  个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50度。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。

2、减速干燥阶段：历时15-18个小时，发色期和收缩定型期。发色期：温度控制在52-54度，时为为4-6小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。收缩定     型期：收缩定型期要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少，腊肠明显收缩，外表出现不平的现象。

3、快速干燥阶段：本阶段中干燥速度的决定性因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升温到60-62度，烘干时间控制在22-24小时，腊肠zui终烘干的湿度控制在17%以下。 

    广州易科热泵烘干设备科技有限公司是专业研发、制造、销售、安装“YKP易立诺”品牌的空气能节能烘干机（热泵烘干机）的高科技企业。公司引进欧美国家的*技术、结合传统干燥技术和现代干燥技术的优点、秉承自主研发的发展战略，目前已经形成高温热泵烘干机一体机、高温热泵烘干机分体机、高效工业除湿机、污泥除湿干化机、自动化烘干流水线等一系列产品。

选择YKP易立诺烘干机的理由

    公司拥有*的研发团队、生产车间和生产设备，配套完善的管理体系，具备*检测设施和*的模拟焓差实验室。十余年热泵烘干行业经验、高科技技术研发人员、和实际经验的相结合，研发生产的高温热泵烘干机功能强大：烘干、闭式除湿、四效热回收排湿、冷干、分时段编程能同时满足各个烘干行业的要求。机组节能、高效、环保、智能，是烘干的选择！

    开拓创新，不断去完善和提高产品的质量，对产品精益求精，对客户细心服务，以“技术、服务、节能、环保”为理念，以维护地球生态环境，创造美好人居环境为目标。在人类面临着“能源危机”和“温室效应”威胁的今天，“YKP易立诺”的烘干设备将会得到更加广泛的应用！客户的满意和对社会节能环保的贡献，是我们易科不断前进的动力！

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腊肉烘干机YKP易立诺YK-145RD

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