在金属及其制品、机械等行业中，通常会使用酸洗的办法来去除金属制品表面的氧化层和污垢，而酸和金属反应后形成酸液和金属盐溶液的混合液体，由于其含有大量的金属离子，直接排放会给环境造成严重污染，同时废酸也也属于危险废弃物，不允许直接排放。传统的加碱中和的方式一方面会导致处理成本(碱的耗费)的增加，同时中和后的盐溶液的处理也会成为难点。
电渗析技术回收酸碱根据有机酸的电离和离解度小的特性，可用双极膜电渗析器直接将有机酸盐转化为有机酸。如葡萄糖酸、乳酸、柠檬酸、氨基酸、酒石酸、醋酸、IDA、等。反应式：RNa+H2O=RH+NaOH,双极膜过程无废水排放，并且副产物NaOH还可以循环用于发酵过程。传统法：RNa经过氢型阳离子交换树，得到RH，但树脂再生需耗费大量的酸碱，产生大量的含盐有机废水。电渗析有机酸制备和回收
电渗析技术回收酸碱双极膜是一种新型的离子交换复合膜，它通常由阳离子交换层(N 型膜) 、界面亲水层(催化层) 和阴离子交换层(P 型膜) 复合而成，是真正意义上的反应膜。
在直流电场作用下，双极膜可将水离解，在膜两侧分别得到氢离子和氢氧根离子。利用这一特点，将双极膜与其他阴阳离子交换膜组合成的双极膜电渗析系统，能够在不引入新组分的情况下将水溶液中的盐转化为对应的酸和碱，这种技术称为双极膜电渗析技术。
与传统工艺相比，双极膜电渗析技术具有高效节能、环境友好、操作便捷等突出技术优势。
近年来，双极膜电渗析技术技术在研究及应用两方面均获得了快速发展，膜制备技术和操作参数优化不断取得新的进步，应用范围从化工领域的脱盐和酸碱制备、生物领域的蛋白和氨基酸提纯拓展到环保领域中工业废水的纯化、浓缩、高纯水制备等领域，在传统化工分离工艺的更新改造、发展清洁生产和循环经济过程中扮演着日益重要的角色。
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