全自动鸡腿油炸机多少钱
油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。
特点是智能控温,甜甜圈油炸机价格,可以先、实现自动加料,石家庄市辛集市藁城市晋州市新乐市鹿泉市甜甜圈油炸机,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。
鸡腿生产工艺:裹粉-油炸
配套设备裹粉机
设备特点:
(1)全自动鸡腿滚筒式上粉裹粉机,采用滚筒设计,产品的褶皱处及凹凸处也可以均匀的裹上粉。*的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来。开合式的提升螺杆,清洗方便。全自动鸡米花滚筒式上粉裹粉机直接与上浆机或上粉机链接,中间不需要传送带。
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有为机械油炸机:
1、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
2、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
3、*的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
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肉饼生产工艺:-裹粉机-油炸机
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电控部分:
电控柜采用不锈钢材料制作,板厚1.5mm。使用正泰或德力西品牌漏电保护开关、交流接触器,宇电品牌温控仪表,模块采用国产型。
油循环部分:
1、自带一套粗过滤可将油炸食用油里大的残渣过滤出来,‘可选择再配备一套细过滤(真空滤油机)’炸制出产品色泽、质量会提升很多!
2、循环过滤系统同时和油罐、连续油炸机用一套管道连接,可用球阀完成食用油从油罐---油炸机;油炸机----油罐;油炸机工作过滤等三个工序。
3、能够起到均衡油炸机前后温度的作用,使得产品炸出来的颜色能够统一,提高产品的外观及品质。
4、能及时清理锅体底部残渣,刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计的一款,采用乙型全刮网带材质为304不锈钢。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计,采用侧面出渣方式,也是我厂的*产品,这样油炸过程中产生的食品渣不经高温,不会产生碳化,黑油现象。配接渣车及沥油框一套。有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。
自动报警系统:
该系统可以层层把关,zui大程度解决的生产安全问题。当油温超过正常油炸温度而过高时,系统会启动自动报警,提示操作人员应该马上检查温控探测仪是否损坏或探测不准确,及时更换,避免火灾的不良事故的发生。
自动补油系统:
该系统可以准确谈的油炸机内部油位,并通过配电箱发送指令给电磁阀,将缺少的油位补足,从而减少了人工补油的劳动强度和失误,避免由于油位过低而导致的加热管烧坏而引发的火灾等不良事故的发生。