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诸城市菲凡食品工业装备有限公司
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80型变频千页豆腐斩拌机，为我公司生产的千页豆腐成套设备之一，前期的*的打浆设备之一。它至关重要，一定要选择变频型斩拌机使用。不要使用高低速斩拌机使用，乳化效果差，生产出来的产品口感差，切割面气泡多且大，不利于销售。
80型变频千页豆腐斩拌机，是生产高品质千页豆腐的*设备。作为前期的打浆设备，变频斩拌机起着至关重要的作用。说起来变频，斩拌机还有高低速型。而*变频型斩拌机使用是它的刀转速高，能够达到变频4500转，乳化效果好。而高低斩拌机的转速呢，低速只能做到1480转，高速只能达到2960转。不到3000转的转速，乳化效果太差。
80型适合小型用户使用，它一次装料为50-60公斤；主要的零部件均来自国内外的。设备的故障发生率低高，使用寿命长。
80型变频鱼豆腐，QQ豆干，千页豆腐斩拌机的具体配置及优势：
1、电机：国标开元铜线变频电机；性能稳定；
2、型号：80型变频，一次装料：60kg；
3、刀转速可达到4500转，乳化效果好；
4、刀片：天津定制；材质为：4le13。
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆乳制品腐蚀性大，材质很重要；
6、轴承：瑞典SKF轴承；
7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；
8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
10、电器元件：法国施耐德品牌；
11、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。
12、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；
13、刀轴部分增加了两处档料系统，使斩拌机的后面与测面不漏料；清理卫生方便，也不造成浪费；
14、锅盖左边增加了两处档料板，使物料在斩拌时自动往中间聚拢，操作方便；
15、斩拌刀与厂家特殊定制，包括弧度、形状、六方等，具备更好的乳化性能；
16、连接管：主机与电控箱部分的连接管，采用了不锈钢316材质，属于海上的耐腐蚀材料，品质好；
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm；
18、刀轴部分设计精密，六层防水，保护轴承；
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm；外包架体不锈钢304材质2mm厚，斩拌锅盖3mm厚，刀轴座罩：2mm厚，出料器连接管：工业管3mm厚；
20、锅盖添加放水阀门一只，操作方便；
21、电器部分，原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌；
论性价比高还属125型频斩拌机搭配的双车蒸箱；价格适中且产量高，我公司销售量大；
除了斩拌机之外，其它的成套设备图片如下：
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