自酿家用米酒过滤机

传统黄酒，尤其是采用GB17946标准的绍兴黄酒，质量指标定的较高，尤其是除糖固形物指标很高，因此膜分离的参数设计中孔径的选择比较关键，不仅要考虑能显著提高过滤后产品的清亮度，改善其非生物稳定性，同时也要使黄酒的理化和感官指标能符合标准的要求。公司经过大量的实验，确立的膜分离参数，*符合传统黄酒的分离技术要求，从2003年开始至目前已有十几套装置大规模地应用在传统黄酒行业。例如绍兴某黄酒企业，采用公司CLMB-3型的全自动错流膜除菌微滤系统，代替原先的棉滤设备。

＊工艺流程为：

      普通黄酒：坛装黄酒→割脚→勾兑→膜过滤→灌装→成品瓶装黄酒

      高档黄酒：坛装黄酒→割脚→勾兑→冷冻→保温→膜过滤→灌装→成品瓶装黄酒

＊膜过滤的运行参数：

      一次过滤总量：10—12吨,  

      流量：2.5—4吨/小时（流量变化与液体温度变化成正比）

＊清洗方案选择：

每班次结束后设备用水清洗，连续运行三个班次后采用化学清洗。