立式电磁加热夹层锅,电磁夹层锅在不缺乏人才的现代社会,细节才是决定成败的根本,市场上很多电磁加热夹层锅从外形看上去并无差异,但是其中很多看似不起眼的做工上,却直接关系到了设备使用起来是否方便,甚至关系到设备的质量和使用寿命,凯乐丰食品机械生产的立式电磁加热夹层锅采用不锈钢制作,电磁加热特点是加热均匀,无糊锅,倒料方便。
立式电磁加热夹层锅,电磁夹层锅设备介绍:
1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
3、使用*的转动与密封结构,使锅内*,易清洗,符合认证标准。
4、采用变频调速,转速可以从零到zui高速任意调节
5、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
优势特点:
1、所有食品机械都实现了标准化的设计与生产。出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
5、使用*的转动与密封结构,使锅内*,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合认证标准,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到zui高速任意调节,运行更平稳。