成型机分为两种:一种为小型立式双模成型机,一种是大型的全数字控制的成型机
一般工厂适合那种小型立式成型机,可以根据客户要求的形状来加工定制模具,大小按照客户要求来做,厚度是可以调节的。
大型工厂适合那种大型的全数控成型机,一次可以出料四排六排甚至更多。产量在每小时200-1000公斤不等。
成型机还可以从包馅和不包馅来划分。我们这边生产的是不包馅的成型机。
现在好多生产厂家都做鱼类深加工,有的会利用一些鱼的碎肉进行深加工废物利用,可加工成鱼肉饼,但是还不能将鱼肉搅碎,这样会影响它的口感,没有韧性,鞋面就得需要用到我们公司生产的鱼肉饼成型机。
鱼饼的营养价值:
汉堡鱼饼具有低脂高蛋白、风味鲜美等优点,其营养结构更适合人们的需要,目前市场上汉堡鱼饼并不多见,有广阔的发展前景。主要介绍了一种汉堡鱼饼的加工工艺,重点阐述了原料处理、斩拌、漂洗、定型、油炸等工艺,增加了鱼肉的附加值,也为鱼肉的利用提供了一个新的方式。
山东日照鱼肉饼成型机生产线
有为机械科技牌全自动汉堡肉饼、鸡柳、鱼排生产线可以自动完成产品的成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高,操作简单,清洗方便,符合食品安全要求。生产线可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的设备。
汉堡肉饼生产线适应的原料:肉类(禽肉、牛肉、羊肉、猪肉),水产(鱼、虾等),蔬菜(马铃薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它们的混合料。
生产线工艺流程:全自动肉饼成型机----上浆机----上面包屑机
山东日照鱼肉饼成型机生产线的适用范围:
肉类(禽肉、牛肉、羊肉、猪肉),水产(鱼、虾),蔬菜(马铃薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它们的混合料。南瓜饼成型机,汉堡肉饼成型机,土豆饼成型机,蔬菜饼成型机等各种食品都可以通用。
鱼饼成型上浆裹糠机成套设备图片