鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。
鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人"食过番(再)寻味"。
温州鱼饼，是用新鲜海鱼的鱼肉加入淀粉和调味品反复揉砸、经油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。鱼饼味道十分鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用，且营养极为丰富，是温州民间的传统特产，更是家庭、酒店旅游及馈赠亲友的天然鱼肉佳品
碎肉成型设备 小型双模鱼饼成型机
有为机械科技牌全自动汉堡肉饼、鸡柳、鱼排生产线可以自动完成产品的成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便，符合食品安全要求。生产线可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的设备。
汉堡肉饼生产线适应的原料：肉类（禽肉、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。
生产线工艺流程：全自动肉饼成型机----上浆机----上面包屑机
日照荣信集团的制作的鱼饼原材料是三文鱼和鳕鱼的碎肉冰冻后再切成饼状，上浆裹糠速冻形成的。因为人工操作麻烦，所以他们找我们公司想用设备代替人工，增加产量。
碎肉成型设备 小型双模鱼饼成型机的适用范围：
肉类（禽肉、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。南瓜饼成型机，汉堡肉饼成型机，土豆饼成型机，蔬菜饼成型机等各种食品都可以通用。
鱼饼成型上浆裹糠机成套设备图片
