食品工业废水处理系统由于厌氧水解细菌的适应能力强，系统运行的稳定性优于常规的处理工艺，也容易从冲击负荷恢复，运行管理方便，适用范围广。
食品工业废水处理系统工艺构造简单，土建投资费用低，灵活性强，可以在高有机负荷率条件下运行，由于厌氧水解酸化反应器和底滤床反应器几乎无需供氧，大幅度节省了能耗和运行费用。
污水处理工艺的选择应根据性质、进出水水质浓度及处理要求、用地面积和工程规模等多因素综合考虑，确定污水处理的程度来满足处理所需达到的排放要求。适宜的污水处理工艺不仅可以降低工程投资，还有利于污水处理厂的运行管理以及减少污水处理厂的经常性费用，保证处理出水达到排放水质标准。
常见故障排除
1、不能正常出水
接触氧化池、沉淀池、消毒池、污泥池联通管道是否堵塞(堵塞物一般为脱落的生物膜和损坏的弹性立体填料)。
2、接触氧化池曝气不均匀,
检查曝气风机出口阀门是否在正常位置，曝气头是否有损坏。
3、生物膜挂接效果不明显
检查接触氧化池曝气是否均匀，二沉池污泥是否泵提至该池;如果以上情况正常，则向该池投加适量的营养(白糖、尿素等)。
4、出水水质不达标
进水过大;接触氧化池曝气不均匀或长时间停运(此时必须重新培养生物膜);沉淀池污泥过多(必须*清除污泥);消毒装置停运和*对出水不进行消毒。
5、自动控制出现故障
检查自动控制柜电源是否正常;检查配套提升泵和曝气风机是否损坏(此时可形成电流过大，断路开关自动断开)。
