大型餐厨垃圾粉碎机工作原理：
垃圾粉碎机，顾名思义就是将食物垃圾进行粉碎处理的机器。食物垃圾粉碎机由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤等组成，利用高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在离心力的作用下相互撞击在短时间内，将食物垃圾研磨成细小的颗粒顺水流排出管道。它能有效的将厨房中各种食物垃圾，粉碎研磨成糊浆状液体，通过管道随水自然排出，从而达到清洁环境，排除异味等效果。
大型餐厨垃圾粉碎机结构特性：
1、刀箱采用q345钢板焊接，消除应力后整体机加工，确保设备长时间重负荷中运行。
2、动刀、定刀均采用特殊合金工具钢锻打毛坯，多次热处理，加工而成，整体韧性一致能多次修复使用，确保切削性能和使用寿命，定刀采用挂钩式安装，优化刀具更换功能，使刀具维护更换快捷高效。
3、整机构造设计合理，能快速更换轴承、动刀、定刀等部件，减少了维修和保养时间。
4、本机转速较低，运行平稳，噪声小，剪切方式大大提高了破碎效率，只要经过一次破碎就能形成有效剪切。
5、本机采用plc智能控制系统，在卡机时可自动反转，安全系数高。
6、可根据客户的实际要求进行针对性设计，采用不同型号满足客户的使用要求。
7、采用“双电机+双行星减速机”，动力强劲，运行稳定，低噪音、低能耗、高产量的特性。充分体现了低转速，大扭距剪切设计的特点。常被用于城市生活垃圾处置、资源再生、垃圾焚烧预处理等环保领域。通过该机剪切，可以增加物料的堆积密度，从而降低运输成本。此外，破碎后可对物料做进一步处理，例如物料分离、清洗等。
