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高源
维尔利集团于2003年成立，2011年创业板上市(300190)。集团矢志成为中国有机废弃物资源化专家，三大业务板块分别为：城市环境治理，农业、农村废弃物资源化，工业节能环保。2019年，集团营业收入27亿，并连续多年实现稳步增长。
湿垃圾处理的机遇和挑战
2019年6月，住建部、发改委、生态环境部等九部门联合印发《住房和城乡建设部等部门关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》。王亚东表示，随着垃圾分类的不断推进，湿垃圾处理迎来了前所未有的机遇。
以上海为例，2019年7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，生活垃圾按照“可回收物”、“有害垃圾”、“湿垃圾”、“干垃圾”的分类标准。执行后，上海生活垃圾日均清运量超3万吨/日，其中湿垃圾超过9000吨/日。
在新的形势下，行业也面临着新的问题。餐饮垃圾处理已历经十年左右的发展，但赢利模式尚未成熟，资源利用上下游并不顺畅，饲料化利用和肥料化利用许可依然难以落地。
维尔利湿垃圾资源化实践
王亚东表示，维尔利湿垃圾处置项目整体的设计理念，主要从4个方面进行考虑：1、流程简短、环节可控;2、系统运行稳定、可靠、适应性强;3、运行成本低、收益高、协同性强，协同性主要指与终端污水处理厂、固渣焚烧密切相关;4、良好的生产环境，实际上良好的生产环境对垃圾处理厂来说是基本的要求，也是核心的要求。
维尔利解决方案分为三类：1、无害化技术。简易预处理，重点以减量、脱水为主，采用卫生填埋或焚烧方式处理终端产物，提取沥液中的油脂，作为工业原料;2、资源化技术A。预处理+厌氧消化，重点提取油脂，固态有机质与液相一起厌氧，产生沼气，作为清洁能源加以利用;3、资源化技术B。预处理+厌氧消化+有机渣利用，在资源化技术A的基础上，将预处理的固形有机质，单独加以资源化利用，开辟新的收益途径，为项目增值。
经过多年的发展，维尔利餐厨垃圾资源化工艺路线具备四大优点：1、预处理工艺流程精简，采用的制浆分选一体机，简化了布局;2、加热挤压，利于油脂和有机质分离，提高油脂和沼气的产量，项目经济效益高3、在线除砂和去除轻飘物，保护提油设备，降低维护成本，延长设备寿命4、CSTR厌氧技术，沼气生物脱硫技术，节能降耗，稳定可靠。
据王亚东介绍，维尔利在西安的餐厨项目二期建设完成之后，处理规模将达到400+40T/D，处理工艺为预处理+厌氧。
对生活垃圾、分类收集后的厨余垃圾，维尔利采用EMBT技术，通过机械分选、淋滤水解、厌氧等工艺组合实现资源化、无害化、减量化处理。
目前，越来越多的项目需要协同处置餐饮垃圾及厨余垃圾，维尔利在上海松江的项目即为典型的协同处置资源化范例。
王亚东表示，除了技术方面，维尔利2020年重要的工作之一为集团业务数字化转型，目前已建立了自己的运营管理大数据平台。上层平台实现了所有渗滤液、餐厨处理、水处理等运营工厂的数据汇总、分析比较、远程管理、反向控制等功能，为总体决策、管理、操作提供支持;下层平台包含收运管理和处置管理两个系统，可以实现实时在线监督。
收运管理系统。对餐厨垃圾的来源、去向、产生量、清运量、处理量实时在线监管，实现从源头产出、清运过程、垃圾处理“三量合一”，避免餐厨垃圾清运过程中出现遗洒、私运、偷倒的情况发生。
处置管理系统。实现餐厨处置数据实时在线监控，信息统一汇集与管理，形成科学决策与智能控制，经验积累数字化，提高资源配置效率，降低生产运营管理成本。
最后，王亚东认为，垃圾分类作为城市管理新举措和生态文明建设的新标志，必将进一步得到加强推进。同时，垃圾分类后，必须要考虑技术的适应性，采用适应中国湿垃圾特点的技术和设备，同时需要行业管理部门与有经验的企业一起，研究确定并支持资源化方向和途径，才能够使这个行业发展得更好。
原标题：维尔利王亚东：垃圾分类背景下，湿垃圾资源化的实践
