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高源禹
有消息显示，全国政协委员洪明基拟向即将召开的2024年全国两会提交《关于以围绕“ESG”的鼓励类政策推动餐饮行业可持续高质量发展的建议》。
其中提到，可以考虑餐厨废油作为生产可持续燃料的原料，从法规层面将其定性为再利用资源，不再列为餐厨垃圾。从业者对此表示认可，油脂本身具有较高的市场属性，是随市场价格波动较大的一类废弃物，可以归属在可再生资源行业，将其搅合在公共属性较强的垃圾处理当中，似乎有些不妥。
同时，这份建议还强调，应加强对循环经济试点的支持力度，通过政府购买、税收减免、组织特定区域内试点等方式，突破循环经济的瓶颈如回收环节，鼓励大型连锁餐饮企业通过源头减量和提高回收再利用的方式为治理塑料污染作出更积极的贡献；加大财税扶持力度，对积极投入研发、使用塑料替代产品的餐饮企业实施所得税、增值税优惠，精准施策鼓励先进，从而加强对新材料、新解决方案的科技支撑。
另，建议行业主管部门推动中华环境奖等相关ESG类政府奖项评选中给予餐饮企业更多关注和认可。餐饮行业的ESG实践相对能源、生产领域，虽然规模较小，但品牌餐饮企业普遍重视治理体系建设、模式创新以及对消费者的社会宣传效果，建议在政府奖项评选标准中给予积极践行ESG的餐饮企业一定的加权考虑。
