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诸城市益众机械有限公司
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| 功率 | 37.1kw | 设备重量 | 1600kg |
|---|---|---|---|
| 温度范围 | 120℃ | 产地 | 国产 |
| 额定温度 | 常温烘箱（100-250℃） | 工作电压 | 380v |
| 供货周期 | 2天 | 加工定制 | 是 |
| 送风方式 | 垂直送风 | 外形 | 立式 |
| 外形尺寸 | 2500-1300-3000mm | 用途 | 食品烘箱 |
烧鸡烟熏炉将非烟熏上色增香液应用到肉制品的加工中,研究了一种新的加工工艺。滚揉时间1.5h,干腌时间10h,烟熏液浓度为8%,预热时间为2h,预热温度50℃,预热湿度90%。干燥温度为70℃,干燥时间7h,湿度30%；烟熏温度为50℃,烟熏时间90mmin,湿度70%。
烧鸡烟熏炉门上的折页：也是可以前后的调整松紧度..烟熏炉内的加热管：周围有散热片。达到*的散热效果。速度快、:吴环宇 / :
烧鸡烟熏炉由循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统组成，烟熏炉的循环系统合理分配进风、排风、补风结构，实现低耗、高效、满意的产出。高 性价烟熏炉。木料有成本低廉的优势， 可以缩短烟熏时间，发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，给炉体内铜盘管加热，进行烟熏工序；低压蒸汽系统，用于蒸煮。电气系统有时间继电器和PLC+触摸屏。用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之有目的，烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成烟熏炉。
关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。经过烟熏机烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。 主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 (2)发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
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