以下是*记者令伟家的文章<<厨房油烟污染触目惊心，净化产业市场广阔>>

   “*以来未做任何处理而直接排向大气的厨房油烟，随着人们食用油消费量的增加、住房条件的改善，对大气污染的程度正在日益加重。

    有统计显示，2004年我国食用油消费量1560万吨，预计到2010年食用油消费量将达到1900万吨，这些油在烹饪过程中将产生大量的油烟。据建设部有关负责人介绍，目前我国家庭厨房拥有量已达3.5亿多个，并且正以每年1300万个厨房的速度递增。而有关资料显示，目前国内注册住宿型酒店和餐饮业法人单位约10万个，企业职工食堂约460.9万个，各类学校食堂约10万个，每天排放的油烟，已成大气污染不容忽视的重要源头。

    油烟污染严重，然而现在处理油烟的家电产品——抽油烟机却*停留在只排放不净化的尴尬层面。据业内人士介绍，目前的抽油烟机，主要依靠电机的抽排功能，将油烟从厨房抽出后直接排放到大气中，整个过程不涉及任何“净化”环节。记者了解到，不论是方太、华帝，还是海尔、帅康，目前国内所有的抽油烟机，都不具有油烟的净化功能。

据有关专家介绍，从纯技术角度讲，油烟的净化技术如高频静电、湿式吸收、机械分离、吸附过滤(干法)等，虽然都能不同程度地去除油雾粒子，但是真正能够适合产业化尤其是商品化的技术却不多。

    *市场经济研究所副主任陆刃波认为，具有油烟净化功能的“环保型”抽油烟机，无疑是抽油烟机的发展方向。但我国*以来，在这个领域里没有统一的标准。他认为，由于国家对抽油烟机未作净化油烟的硬性要求，所以相关企业的关注点全部放在油烟的排放功能上，而对更高层次的“净化”技术未予以重视，致使产品功能一直停留在“排气扇”的水平上。

   据中国房地产业协会会长杨慎介绍，每年的厨卫设施有200亿元至300亿元的规模，而抽油烟机是厨房*的电器，市场潜力巨大。

   目前市场上“只排不净”的抽油烟机，也催生了抽油烟机清洗产业。以北京市海淀区甘家口小区为例，小区500多户居民，平均每户每年至少清洗抽油烟机两次，专业公司一般清洗一次费用约在40元至60元，加配件费用，每台抽油烟机年维护费用约为150元。多数用户急切盼望能有油烟净化功能、真正免拆洗的环保型抽油烟机问世。”

   我公司研发的水射流负压厨房油烟净化器利用水射流周围产生负压原理来控制粉尘的运动轨迹，从而增加粉尘与水的接触时间，大大提高水滴与尘粒的碰撞几率，zui终达到除尘、除油的效果。
   要想提高设备的除尘、除油效率只要增加水射流面的层数即可以达到，试验证明5层水射流面*可以达到除尘除油效果，理论上的效率可以达到*。

    水射流厨房油烟净化器主要由集尘烟罩、处理器、集水箱、引风机、循环水泵组成。可定期将油烟集中回收利用，利用很少的循环水就使空气达到时时清新的效果，是真正免拆洗的环保型抽油烟机。

  水射流厨房油烟净化器适合于大中型厨房，大中学校食堂、企事业单位厨房、宾馆饭店厨房等。