拉伸仪HZL-350主要指标

拉伸仪HZL-350主要指标

　　拉伸仪的主要指标：不同的面粉品质特性检测，拉伸仪会绘出曲线图。根据以下4个综合指标，可以综合评价小麦粉的特性。⒈面团zui大拉伸阻力；⒉50mm处面团拉伸阻力；⒊面团延展度；⒋拉伸曲线面积。

　　拉伸仪结合以前研制成功的粉质仪可以测试面团的流变学特性，在粉生产和使用过程中可以用于解决以下问题：⒈原料的选择；⒉产品质量稳定；⒊合理使用添加剂；⒋指导食品生产。

　　拉伸仪在国内研制成功，从根本上解决了老式机械式拉伸仪在检测精度、检测效率、维护维修方面的问题。产品性能稳定、质量可靠，测试精度和误差均满足标准面团拉伸性能测定法—拉伸仪法规定的单台仪器测试双试验的误差要求。可以满足各类检测单位和面粉、食品加工行业对小麦粉品质检测的使用要求。目前该套产品已经在国内20多个质量检测单位和面粉加工企业得到应用，并取得良好的效果。今后随着人们对粉需求的不断增加，企业对产品质量问题的逐渐重视，拉伸仪将在粉的生产中起到更大的作用。

仪器名称：拉伸仪

仪器型号：HZL-350

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