| 沙门氏志贺氏增菌液配方：（g/L） | |
| 月示胨 蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 葡萄糖 * * * 亚硫酸盐 * * 牛胆盐 去氧胆酸钠 煌绿 pH值 7.1 ± 0.1 | 2.0 8.0 3.5 2.0 2.0 10.0 10.0 0.7 0.7 4.0 0.1 5.5 1.5 0.005 25℃ |
| 原理： | |
| 月示胨、蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；葡萄糖为可发酵的糖类；牛胆盐、柠檬酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；*用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。 | |
| 用法： | |
| 称取本品 50.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,水浴煮沸 2-3 分钟,分装无菌试管,每10ml,备用。注：无需高压灭菌。 | |
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