研讨员金万洙的野生动物养分与繁衍研讨组，经过小鼠直接移植棕色脂肪试验，证明了棕色脂肪的直接移植可显着抑制高脂饮食诱导的体重增加，改善胰岛素反抗，进步机体的能量代谢，还能将肥壮致使的脂肪肝恢复到正常水平。有关效果日前在线发表于《细胞研讨》杂志。 
金万洙介绍说，人的身体内有白色与棕色两种脂肪，前者贮存能量，后者燃烧能量。棕色脂肪内含有丰厚的血管、神经和线粒体，其线粒体经过去偶联反应把三磷酸腺苷（ATP）转化为热量。但跟着年纪增加，棕色脂肪活性逐步下降，并且活性也会跟着肥壮的发生显着下降。 
“数据标明，人体内普遍潜藏着功用性棕色脂肪，它们在反抗肥壮及有关代谢疾病和衰老等过程中可能表现重要作用。金万洙标明。 
不过，棕色脂肪被发现后的近500年里，一向没有直接依据标明，其直接参与机体的能量代谢。 
此次科学家经过直接移植棕色脂肪的小鼠试验，经过体内试验直接证明了棕色脂肪具有直接的产热功用。此前有科学家经过回归分析等猜想棕色脂肪的产热功用，金万洙说，但“经过试验证明棕色脂肪是个好东西这还是*次"。
“经过小鼠试验，咱们直接证明了棕色脂肪具有抗肥壮功用，但距离临床使用还有很长的路要走。"金万洙标明，该研讨为新一代抗肥壮和糖尿病药物的开发开辟了一个簇新的途径。