精品蔬菜保鲜包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其他混合气体，然后完成封口工序。常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
精品蔬菜保鲜包装机的系统功能结构：
1、人体工程学的设计可提方便使用的操作界面。
2、纵封和横封切刀具有独立温度控制器共四组，采用日本三菱品牌，可直接单独进行温度调整。
3、往复式切刀结构。
4、包装机输送机和主机采用304#不锈钢制成，方便打扫清洗，使用寿命长，防止生锈老化。
5、进口PLC全电脑控制系统，人机界面，超大显示触摸屏：
人机界面显示屏显示并可调节每分钟包装速度。
人机界面可设置包装数量停车及计数功能。
如有异常或错误，将显示错误信息与荧幕，以提醒操作者。
封切制袋间距可调节。
6、采用三伺服电机来单独控制输送输入、送膜棍及横封切刀，从而控制精确稳定，并实现自动检测蔬菜长度进行制袋封切。
7、包装蔬菜过程中采用气动打孔，从而让蔬菜呼吸达到保鲜。
8、采用人性化设计，工人不摆放物料时机器为停止状态，检测到物料来时机器自动启动，没有空包，大大的节省了耗材成本。
9、操作简便，更换比较宽或比较窄的蔬菜只需要调节旋钮即可。
10、可自动完成；制袋﹑计数打孔﹑成品输出的全部包装过程。
