山梨酸
Shanlisuan
Sorbic Acid
C6H8O2 112.13
[22500-92-1]
《中国药典》2005年版二部第894页
[修订]
本品为（E，E）-2,4-己二烯酸，按干燥品计算，含C6H8O2不得少于99.0％。
[增订]
【检查】
醛 取本品1.0g加水30ml和异丙醇50ml溶解，用0.1 mol/L的氢氧化钠溶液调节pH值至4.0，加水稀释至100ml，摇匀，取10ml加无色品红溶液（取碱性品红0.1g，加水60ml，加无水亚硫酸钠溶液（1→10）10ml，摇匀，边搅拌边滴加盐酸2ml，加水至100ml。避光放置12小时以上，加0.2～0.3g活性炭，振摇，过滤，即得。如溶液混浊，使用前需过滤；如试液呈现紫罗兰色，加活性炭重新脱色）1ml，摇匀，放置30分钟与对照液比较（取标准乙醛溶液（取乙醛1.0g，置100ml量瓶中，加正丙醇稀释至刻度，摇匀，取适量，用正丙醇稀释成每1ml中含乙醛100ug的溶液）1.5ml，加水4.5ml和异丙醇4ml，摇匀，再加无色品红溶液1ml），不得更深（0.15%）。
