了解搅拌器的应用

时间：2012-3-1阅读：360

搅拌在药物生产中的重要性已越来越被认识。正确选择搅拌器的型式和速度，不仅能使反应顺利进行，提高收率，而且还有利于安全生产。如果搅拌器的型式和速度选择不当，不仅产生副反应，降低收率，还可能发生安全事故和生产事故。在制药工业中，还有一类广义的搅拌，即靠增加流速使二种以上的流体从平流变为湍流，增加反应物分子碰撞的机会，重氮化的连续反应装置中的反应液就是通过管径较小的玻璃米格管来实现的。另外在较大的反应器中加装导流板或导流筒也可以改变流动的路径和方向，提高搅拌的效果。

在抗生素发酵中以采用转速140 r／min左右的涡轮式搅拌器为宜。由于菌种发酵需要氧气，所以必须有较高的转速，才能使氧气在发酵罐内均匀分布，供菌种发酵需要，但转速过高，有耗能、耗资等缺点。搅拌器型式选定后，搅拌速度对产品生产的影响要进行实验研究，才能选择*搅拌速度，有时会根据反应的进程采用变速搅拌。

例如，*（tobramycin）发酵就采用变速搅拌。由于*产生菌的菌丝细长易断，在早期发酵中，菌丝不易长浓，发酵液泡沫高，发酵水平较低。改用变速搅拌降低转速并控制发酵，改变菌丝生长条件，同时结合合理配方，使*发酵水平有较大提高。

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