长沙市宏精机械设备有限公司

浅谈蜜丸的传统制法

时间:2012-7-31阅读:285
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1.炼蜜
    传统经验认为:蜜丸质量的优劣,首要问题是选蜜和炼蜜。入丸药选用枣花蜜、洋槐蜜、椴树蜜和麦花蜜。油菜花蜜、荞麦花蜜质量次不宜使用。特别注意有毒蜂蜜不宜入药,在杂花蜜中,响的清稀而色深,味苦麻涩者有毒,是乌头属植物或洋金花等有毒花汁所酿之蜜。
    炼蜜前应将生蜜置锅内加热熔化,并加入适量清水稀释,然后倒出,用粗箩滤过一次,除去死蜂等杂质,再入锅用文火缓缓熬炼。在熬炼中要不断捞去浮沫。浮沫色泽与蜜明显不同,主要成分为蜡质。蜂蜜在炼制过程中开始起“牛眼泡”(泛起的泡大如牛眼),后转为“鱼眼泡”,zui后转为“珍珠泡”。色泽是由白色依次转为淡黄色、黄色、金黄色、红棕色。一般将炼蜜分为嫩蜜、中蜜、老蜜3型。根据气温和药粉的质地情况分别选用。
2.制丸  
    蜜丸可分为大蜜九、小蜜九。
    制丸可分为手工制九、搓丸板制丸和制丸机制丸3种。手工制丸的生产效率低,适于配制小蜜丸。目前药房应用比较广泛的是搓丸板制丸。机械制丸,通常应用在工业生产上。

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