要将千叶豆腐灌到肠衣内使用哪种机器实现，也就是千叶豆腐*。散货，白块白片，卤丝卤片大家都不陌生了。而很多朋友们想把千页豆腐也像肠类一样灌到肠衣内，切片或者做成拉花状，苦于找不到合适的*。现在我就向大家推荐一种好用的，实用的千页豆腐灌肠设备。

    这种设备又名千页豆腐去泡机，但并不是随随便便一台就可以实现的，必须是高粘度去泡机才可以。在文章的后面我将会详细说明为什么非得高粘度的才可以灌装，低粘度的为什么不可以，什么样的灌装好用等等。

    先介绍一下它的分类，我公司生产的去泡机分为两种：低粘度和高粘度。低粘度去泡机，适合小型斩拌机用户（80、125型）并且该用户生产的千页豆腐中蛋白与水的比例必须在1：6以下才可以使用。高粘度去泡机适合一切用户使用，但要根据斩拌机型号来定制，如80、125、200型高粘度去泡机这是一种型号，330型高粘度去泡机，525型高粘度去泡机。

    特殊说明：如果是小型斩拌机用户但是物料粘稠度大了，可不可以用低粘度呢？是不可以的。因为不管什么型号的斩拌机，一旦粘稠度大了必须使用高粘度的。

    低粘度去泡机的构造简单，内部只有一台去泡泵，仅能实现小型用户的去泡工作。灌装时仅有一个速度，不能变频调速。图片如下：

    高粘度去泡机，更新换代后的结构组成有：去泡泵一台（实现去泡功能），助推泵一台（实现高粘度物料的顺利灌装和保证顺利灌肠），变频搅拌功能（延长物料的凝固时间），变频调速功能（可以灌装和清洗设备时候，调整速度），灌肠功能（将千页豆腐灌装到肠衣内）。

    灌肠功能需要设备有一定的压力，就是靠高粘度去泡机的助推泵来实现。因为低粘度去泡机没有助推泵，因此不具备灌肠功能。

    金博威千叶豆腐*，千叶豆腐去泡机，均采用不锈钢304材质制成，符合食品卫生要求。电器属于易损配件，但使用的是法国施耐德品牌，性能稳定不易损坏。

    高粘度去泡机及灌肠后，去泡后的图片如下：