做千叶豆腐肠使用什么样的*好
千叶豆腐*,是为了实现千叶豆腐肠的生产。因为白块白片,卤丝卤片已经很常见了,多年前就有用户想把所做的千页豆腐灌到肠衣内,就是苦于不知道灌装时使用什么设备好。
肠类的灌装设备不适用,因为所做产品不一样,工艺不一样。尤其是千页豆腐的特殊短时间容易凝固,在设备的清洗方面要考虑的居多。
在此为用户推荐我公司生产的高粘度千页豆腐去泡机。它能够实现任何粘稠度的千页豆腐顺利灌装及去泡,以及增加的灌肠功能。高粘度去泡机具体优势如下:
一、去泡功能:内部有去泡泵一台实现去泡功能。
二、助推功能:内部有定制助推泵一台实现高粘度物料的顺利灌装,去泡以及灌肠功能。
三、变频搅拌功能:延长物料的凝固时间,在灌装到成型盘之前不凝固。
四、变频调速功能:在灌装和清洗的时候,可以将速度进行调整。
五、灌肠功能:将生产出来的千页豆腐灌装到肠衣内。
那么为什么低粘度去泡机无法实现灌肠功能呢,这是因为它没有足够的吸力与抽力。只有带助推泵的高粘度去泡机可以实现。低粘度去泡机,只适合去泡,条件为小型斩拌机(80、125型)用户,并且该用户生产的千页豆腐中蛋白与与水的比例必须在1:6以下才可以。
我公司生产的高粘度去泡机,千叶豆腐*图片如下:
低粘度去泡机图片如下,小型斩拌机用户物料粘稠度低,可以使用此设备来实现去泡。
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