全自动烟熏炉具有烟熏烘干蒸煮功能，烟熏豆干烤肠                

      金博威烟熏炉有全自动和半自动两种，全自动的烟熏炉有烘干，烟熏，蒸煮，三大功能，用户可根据自身的工艺和产量来定制设备的型号，型号有250型，500型，1000型等型号可供选择，

     我们来看一下500型的全自动烟熏炉有什么功能，

     1，烟熏炉有三部分组成，炉体，控制箱，发烟室。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇，风扇的作用是在电机的带动下将吸上来的热气或者是烟雾进行扩散，达到均匀的效果，铜盘管是用于烘干功能的，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性能好，传热速度快，并且增大了接触空间升温速度快受热均匀。

     2，有两个温度探头，一个在炉内测炉内温度，另一个测食物温度，通过外观可以帮助我们直接看到食物的熟化状态，

     3，炉内两侧有独立的烟道上部设有排气口，排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度烟雾上下均匀的效果，避免温度上下不一样，烟熏色泽不一样，炉内底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠

      4，全自动烟熏炉采用PCL自动编程控制，大视窗的人机界面，可生动直观的显示设备的工作状态，可在运行中随时调节时间，温度，湿度，排风的大小等，操作非常简单，烘干，蒸煮，烟熏，可随时转换，温度按设定值自动调节，工序结束后自动显示，在工作完成或者出现故障时会自动报警

      5，加热可选择电加热或者是蒸汽加热，蒸汽加热一般是用于有大锅炉的用户或者是有蒸汽发生器的，我们还是推荐用电加热，电加热就是用电加热管，来实现烘干，烟熏，上色，

      6，烟雾发生装置也是有两种，一种是内置发烟装置另一种是外置发烟装置两种，内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉