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诸城市昊昌食品机械有限公司


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鲜奶杀菌生产线|巴氏鲜奶生产工艺流程 乳制品设备

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产品型号定做

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2023-07-15 09:30:02浏览次数:467次

联系我时,请告知来自 环保在线

经营模式:生产厂家

商铺产品:100条

所在地区:山东潍坊市

联系人:l娄兆鑫 (经理)

产品简介

牛奶生产线奶酪生产线工艺流程:
原料乳接收→标准化→杀菌→注入奶酪槽→加入发酵剂→加入凝乳酶→凝乳→切割→搅拌装模→排乳清→脱模→切碎→盐渍→成熟。

详细介绍

鲜奶杀菌生产线我们的老客户钟经理店面正在装修,把资料发过去了,他说先看着,发了套餐价说现在是搞活动 车间没有现货,做的话工期得5天左右,加上物流的时间差不多他装修完了 就到了,他说好的先看看。过了十分钟了,我问他 钟经理 有没有需要我解释一下的。资料里面没做普惠型的套餐,他说他先了解一下。我问什么时候用,他说快了 

鲜奶杀菌生产线牛奶加工的工作流程: 
1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。 
2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。 
3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,做液体酸奶机和固体酸奶需要均质,均质的主要好处是酸奶的颜色比较白,做好的酸奶奶清会收的好,均质是把牛奶中的脂肪球打碎,均质后的巴氏奶会显得比较稀薄,如果不需要均质,设备单独设计阀门至今进入杀菌流程,不走均质)。 
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。 
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。 
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。巴氏鲜奶生产工艺流程

鲜奶杀菌生产线预冷罐:
预冷罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。
罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。
采用双层冷水降温系统,质量轻、散热性能好

鲜奶杀菌生产线制冷罐
产品型号    300立式
外形尺寸    1700 *900*1550mm
机组功率    3P 1台
总功率    2.6KW
制冷量    6000大卡/小时
制冷工质    R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯甲烷
保温性能(温度)  ≤1℃/3h    
电压    三相380V/50H巴氏鲜奶生产工艺流程

鲜奶杀菌生产线售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:为顾客提供满意的产品和服务
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,全国流动性的维修人员会尽快到达现场并开始维修。

 

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